Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная из обежиренного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная из обежиренного

Творог 2% жирности 800 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная из обежиренного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.7% 461 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.3% 1470 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.7% 723 г
Витамин В4, холин 72.31 мг 500 мг 14.5% 9.1% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В9, фолаты 29.923 мкг 400 мкг 7.5% 4.7% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 20.8% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин Н, биотин 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 10.9% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3932 мг 20 мг 17% 10.7% 589 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.3 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2931 г
Кальций, Ca 92.91 мг 1000 мг 9.3% 5.9% 1076 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8357 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2047 г
Натрий, Na 47.1 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2760 г
Сера, S 171.32 мг 1000 мг 17.1% 10.8% 584 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 12.7% 497 г
Хлор, Cl 106.56 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.5% 2507 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1567 г
Кобальт, Co 4.573 мкг 10 мкг 45.7% 28.8% 219 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Медь, Cu 59.4 мкг 1000 мкг 5.9% 3.7% 1684 г
Молибден, Mo 6.967 мкг 70 мкг 10% 6.3% 1005 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Селен, Se 25.761 мкг 55 мкг 46.8% 29.5% 214 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.4739 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.345 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная из обежиренного составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».