| Голень куриная | 220 г |
| Чечевица | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
Куриные голени залить холодной водой, довести до кипения, проварить 2 минуты, воду слить, мясо промыть холодной водой. В кастрюле с толстым дном спассировать (на водичке, без масла) болгарский перец, лук и морковь до мягкого состояния, добавить порезанный чеснок. Тушить на среднем огне пару минут. Чечевицу промыть, слить воду, добавить в кастрюлю. Добавить приправы. На овощи выложить курицу. Залить кипятком. Количество воды регулируйте по мере необходимости. Варить, после закипания, на небольшом огне 20мин. Готовый супчик посыпать укропом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.8 мкг | 900 мкг | 45.2% | 32.9% | 221 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.415 мг | 5 мг | 48.3% | 35.1% | 207 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.4% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 35.25 мг | 500 мг | 7.1% | 5.2% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12.4% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.914 мкг | 400 мкг | 19.7% | 14.3% | 507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.29 мг | 90 мг | 69.2% | 50.3% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| гамма Токоферол | 0.65 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4622 мг | 20 мг | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.1 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3540 г |
| Кремний, Si | 9.19 мг | 30 мг | 30.6% | 22.3% | 326 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 4.6% | 1578 г |
| Натрий, Na | 40.59 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| Сера, S | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 10.7% | 679 г |
| Хлор, Cl | 18.59 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.567 мг | 18 мг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 12.4% | 588 г |
| Литий, Li | 20.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3608 мг | 2 мг | 18% | 13.1% | 554 г |
| Медь, Cu | 181.36 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 13.2% | 551 г |
| Молибден, Mo | 4.248 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Никель, Ni | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.584 мкг | 55 мкг | 12% | 8.7% | 835 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28756 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.4005 мг | 12 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.839 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.546 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».