| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Майонез | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.5 мкг | 900 мкг | 35.4% | 54% | 283 г |
| бета Каротин | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 58.5% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.614 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.2% | 2149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.48 мг | 90 мг | 52.8% | 80.6% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 6.3% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.5 мкг | 120 мкг | 50.4% | 76.9% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9513 мг | 20 мг | 4.8% | 7.3% | 2102 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.14 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.5% | 929 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.9% | 2226 г |
| Кремний, Si | 44.615 мг | 30 мг | 148.7% | 227% | 67 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 7.5% | 2036 г |
| Натрий, Na | 34.12 мг | 1300 мг | 2.6% | 4% | 3810 г |
| Сера, S | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3081 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 7.3% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 84.29 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.6% | 2729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 6.1% | 2510 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 43.2% | 354 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 13% | 1171 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.1% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 10.979 мкг | 70 мкг | 15.7% | 24% | 638 г |
| Никель, Ni | 12.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.822 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.3% | 6691 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23324 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.4% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3969 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат морковь капуста составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».