Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожок шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожок шоколадный

Мука Кокосовая [Narmak] 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 44 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 47 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сахар песок 90 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 119 г
Подсолнечное масло 43 г
Ореховая Паста Кокос без Добавок [Dopdrops] 94 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.2 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.2% 594 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 9.3% 331 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.9% 1058 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.8% 645 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.4% 2296 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 1.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.3% 923 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 3.4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.47 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 5.5% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.387 мг 15 мг 15.9% 4.9% 628 г
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 3.6% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8635 мг 20 мг 9.3% 2.9% 1073 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.87 мг 2500 мг 13% 4% 772 г
Кальций, Ca 125.46 мг 1000 мг 12.5% 3.9% 797 г
Кремний, Si 0.199 мг 30 мг 0.7% 0.2% 15075 г
Магний, Mg 39.65 мг 400 мг 9.9% 3.1% 1009 г
Натрий, Na 113.21 мг 1300 мг 8.7% 2.7% 1148 г
Сера, S 94.24 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1061 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 7.9% 389 г
Хлор, Cl 93.24 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 2.4% 1268 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2488 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 7% 442 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.6% 4988 г
Медь, Cu 235.19 мкг 1000 мкг 23.5% 7.2% 425 г
Молибден, Mo 5.259 мкг 70 мкг 7.5% 2.3% 1331 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Олово, Sn 8.59 мкг ~
Селен, Se 12.03 мкг 55 мкг 21.9% 6.8% 457 г
Стронций, Sr 10.89 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16495 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.8177 мг 12 мг 6.8% 2.1% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.369 г от 4.7 до 16.8 г 71.7% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.361 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.554 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.976 мг ~
Теобромин 135.035 мг ~

Энергетическая ценность Пирожок шоколадный составляет 324,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».