| Капуста белокочанная, вареная, с солью | 800 г |
| Спаржа соевая YUXIN | 150 г |
| Вода | 270 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 250 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9% | 1617 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4854 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.26 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 9.5% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.102 мкг | 400 мкг | 5% | 7.3% | 1990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.06 мг | 90 мг | 23.4% | 34.1% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 1.612 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3102 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 62.9% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7556 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.8% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3556 г |
| Кремний, Si | 0.27 мг | 30 мг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 4.5% | 3218 г |
| Натрий, Na | 156.7 мг | 1300 мг | 12.1% | 17.6% | 830 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7862 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 6.3% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 12.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 18068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 2% | 7317 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.445 мкг | 10 мкг | 24.5% | 35.7% | 409 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 10.3% | 1406 г |
| Медь, Cu | 82.69 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.1% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 1.889 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.9% | 3706 г |
| Никель, Ni | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.927 мкг | 55 мкг | 5.3% | 7.7% | 1879 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22701 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка капустная со спаржей и грибами без масла составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».