| Сыр "Альметте" сливочный | 750 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 184 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 235 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Печенье Юбилейное (традиционное) | 254 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 125 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Взбитые сливки 30% (Hochwald) | 20 г |
Выход 1590
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.3 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.2% | 1288 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 13.7% | 201 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 2.8% | 982 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 11.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20477 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.2% | 854 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.325 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 29.07 мг | 500 мг | 5.8% | 1.6% | 1720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.825 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.338 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.3% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.5098 мг | 20 мг | 2.5% | 0.7% | 3923 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.32 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.4% | 7503 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4223 г |
| Магний, Mg | 2.62 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 15267 г |
| Натрий, Na | 21.39 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6078 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4124 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 1.2% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 18.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 3.2% | 864 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4184 г |
| Медь, Cu | 10.97 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9116 г |
| Молибден, Mo | 0.694 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10086 г |
| Селен, Se | 3.676 мкг | 55 мкг | 6.7% | 1.8% | 1496 г |
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62893 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1449 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.212 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рецепт №1 Чизкейк классический (08.05.15) составляет 362,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».