| Шампиньоны | 250 г |
| Майонез тм "gusto" (густо) провансаль золотой, 50,5%, 400мл | 51 г |
| Кефир 2,5% жирности | 112 г |
| Сыр легкий | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14.7% | 514 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 16.7% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 4.7% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.7 мг | 5 мг | 34% | 25.5% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.375 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.7% | 1576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 4.7% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 13.312 мкг | 50 мкг | 26.6% | 20% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5139 мг | 20 мг | 22.6% | 17% | 443 г |
| Ниацин | 3.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.07 мг | 2500 мг | 18% | 13.5% | 554 г |
| Кальций, Ca | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2285 г |
| Кремний, Si | 2.273 мг | 30 мг | 7.6% | 5.7% | 1320 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2481 г |
| Натрий, Na | 21.52 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 6041 г |
| Сера, S | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3475 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 11% | 680 г |
| Хлор, Cl | 56.27 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Йод, I | 16.69 мкг | 150 мкг | 11.1% | 8.3% | 899 г |
| Кобальт, Co | 11.703 мкг | 10 мкг | 117% | 87.9% | 85 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1825 г |
| Медь, Cu | 382.18 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 28.7% | 262 г |
| Молибден, Mo | 3.97 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.3% | 1763 г |
| Олово, Sn | 5.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.376 мкг | 55 мкг | 37% | 27.8% | 270 г |
| Стронций, Sr | 18.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23002 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 15.9% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 2.2% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.608 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в духовке составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».