| Лук репчатый | 131 г |
| Картофель | 1588 г |
| Шампиньоны | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 8.8% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.2% | 1176 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 11.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 12.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 4% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 20.5% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 18.4% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.625 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5% | 3168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 28.8% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 3.447 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.7% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5099 мг | 20 мг | 12.5% | 19.4% | 797 г |
| Ниацин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.38 мг | 2500 мг | 21.5% | 33.3% | 466 г |
| Кальций, Ca | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9980 г |
| Кремний, Si | 37.531 мг | 30 мг | 125.1% | 194% | 80 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 8.1% | 1923 г |
| Натрий, Na | 5.15 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 25243 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3073 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 13.5% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 49.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 740.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 6.7% | 2341 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 7.9% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 7.075 мкг | 10 мкг | 70.8% | 109.8% | 141 г |
| Литий, Li | 56.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 13% | 1192 г |
| Медь, Cu | 211.37 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 32.7% | 473 г |
| Молибден, Mo | 6.479 мкг | 70 мкг | 9.3% | 14.4% | 1080 г |
| Никель, Ni | 3.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 400.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.621 мкг | 55 мкг | 10.2% | 15.8% | 978 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14959 г |
| Хром, Cr | 10.14 мкг | 50 мкг | 20.3% | 31.5% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.373 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3217 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.094 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами и луком 13.10.2024 составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».