Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбно-творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбно-творожный пирог

Скумбрия атлантическая (Запекание) 1200 г
Яйцо куриное 6 С0
Творог 9% жирности 200 г
Шпинат 70 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 40 г
Гречневая мука 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбно-творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.7% 463 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.7% 505 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 5.6% 974 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 10.1% 534 г
Витамин В4, холин 97.03 мг 500 мг 19.4% 10.5% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 8.8% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 13.6% 399 г
Витамин В9, фолаты 12.956 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3087 г
Витамин В12, кобаламин 7.517 мкг 3 мкг 250.6% 135.6% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2406 г
Витамин D, кальциферол 9.922 мкг 10 мкг 99.2% 53.7% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.214 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1236 г
Витамин Н, биотин 4.759 мкг 50 мкг 9.5% 5.1% 1051 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 9.9% 545 г
Витамин РР, НЭ 8.1363 мг 20 мг 40.7% 22% 246 г
Ниацин 5.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.07 мг 2500 мг 10.4% 5.6% 961 г
Кальций, Ca 66.38 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1506 г
Кремний, Si 2.446 мг 30 мг 8.2% 4.4% 1226 г
Магний, Mg 42.51 мг 400 мг 10.6% 5.7% 941 г
Натрий, Na 87.77 мг 1300 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Сера, S 172.2 мг 1000 мг 17.2% 9.3% 581 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 17.7% 305 г
Хлор, Cl 145.47 мг 2300 мг 6.3% 3.4% 1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 7% 770 г
Йод, I 19.12 мкг 150 мкг 12.7% 6.9% 785 г
Кобальт, Co 14.808 мкг 10 мкг 148.1% 80.1% 68 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1446 г
Медь, Cu 165.21 мкг 1000 мкг 16.5% 8.9% 605 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 4% 1344 г
Никель, Ni 4.289 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 30.725 мкг 55 мкг 55.9% 30.2% 179 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 861.68 мкг 4000 мкг 21.5% 11.6% 464 г
Хром, Cr 35.28 мкг 50 мкг 70.6% 38.2% 142 г
Цинк, Zn 0.811 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.283 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.676 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 1.077 г ~
Аспарагиновая кислота 1.582 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 2.102 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.491 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.659 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.954 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.666 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.603 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.067 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.258 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.47 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.066 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.873 г ~

Энергетическая ценность Рыбно-творожный пирог составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».