Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники в лаваше

Творог влажный 2% жирности 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 118 г
Способ приготовления

Завернуть и запечь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.3% 800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 7.3% 802 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.5% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4% 1461 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.121 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.8% 861 г
Витамин В4, холин 52.43 мг 500 мг 10.5% 6.1% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.444 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2975 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Витамин Н, биотин 2.826 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1769 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5197 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.17 мг 2500 мг 8.6% 5% 1167 г
Кальций, Ca 78.87 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4785 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1881 г
Натрий, Na 314.11 мг 1300 мг 24.2% 14.2% 414 г
Сера, S 91.85 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 10% 589 г
Хлор, Cl 275.36 мг 2300 мг 12% 7% 835 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 4% 1443 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5051 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 10.2% 572 г
Марганец, Mn 0.2876 мг 2 мг 14.4% 8.4% 695 г
Медь, Cu 100.15 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 999 г
Молибден, Mo 4.373 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1601 г
Селен, Se 11.029 мкг 55 мкг 20.1% 11.8% 499 г
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37106 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.6346 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.997 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожники в лаваше составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».