| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Овсяная мука с отрубями | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Йодированная соль | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Стевия [Fit Parad] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.8% | 1013 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 7.5% | 509 г |
| Углеводы (общие) | 47.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4888 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 31.48 мг | 500 мг | 6.3% | 2.4% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.425 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.5% | 1514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.799 мг | 15 мг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9082 мг | 20 мг | 9.5% | 3.7% | 1048 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.85 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2255 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4742 г |
| Кремний, Si | 2.089 мг | 30 мг | 7% | 2.7% | 1436 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Натрий, Na | 426.49 мг | 1300 мг | 32.8% | 12.6% | 305 г |
| Сера, S | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1813 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 4.8% | 803 г |
| Хлор, Cl | 659.96 мг | 2300 мг | 28.7% | 11% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1616 г |
| Йод, I | 22.2 мкг | 150 мкг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.9% | 992 г |
| Марганец, Mn | 0.7398 мг | 2 мг | 37% | 14.2% | 270 г |
| Медь, Cu | 110.53 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Молибден, Mo | 7.726 мкг | 70 мкг | 11% | 4.2% | 906 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.415 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8549 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.7794 мг | 12 мг | 6.5% | 2.5% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.2% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.781 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Булка с овсяной мукой составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».