| курица вареная | 800 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.5% | 2533 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.9% | 3733 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.3% | 6667 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 2.6% | 8060 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.12 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 3.5% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2741 мг | 20 мг | 1.4% | 3.1% | 7297 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.21 мг | 2500 мг | 4% | 8.7% | 2470 г |
| Кальций, Ca | 4.94 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 20243 г |
| Кремний, Si | 5.244 мг | 30 мг | 17.5% | 38.2% | 572 г |
| Магний, Mg | 4.34 мг | 400 мг | 1.1% | 2.4% | 9217 г |
| Натрий, Na | 202.26 мг | 1300 мг | 15.6% | 34.1% | 643 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12438 г |
| Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 3.1% | 7273 г |
| Хлор, Cl | 320.92 мг | 2300 мг | 14% | 30.6% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.185 мг | 18 мг | 1% | 2.2% | 9730 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 22.5% | 968 г |
| Литий, Li | 7.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 2.4% | 8889 г |
| Медь, Cu | 27.17 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.9% | 3681 г |
| Молибден, Mo | 1.399 мкг | 70 мкг | 2% | 4.4% | 5004 г |
| Никель, Ni | 0.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 105769 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23202 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.6% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.0843 мг | 12 мг | 0.7% | 1.5% | 14235 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шулюм из домашней курицы составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».