| Куриная грудка (филе) | 879 г |
| багет | 79 г |
| Вода | 193 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 21.1% | 475 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 60.92 мг | 500 мг | 12.2% | 12.2% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 20.1% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 26.7% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.169 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0635 мг | 20 мг | 25.3% | 25.2% | 395 г |
| Ниацин | 6.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.77 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.6% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Магний, Mg | 57.02 мг | 400 мг | 14.3% | 14.3% | 702 г |
| Натрий, Na | 43.01 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Сера, S | 157.45 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.7% | 635 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 15.3% | 653 г |
| Хлор, Cl | 57.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 4003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1670 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 6.716 мкг | 10 мкг | 67.2% | 67.1% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4405 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 7.395 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.6% | 947 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.514 мкг | 55 мкг | 28.2% | 28.1% | 355 г |
| Фтор, F | 102.44 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3905 г |
| Хром, Cr | 16.27 мкг | 50 мкг | 32.5% | 32.4% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.9769 мг | 12 мг | 8.1% | 8.1% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котл фарш составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».