Мой здоровый рацион

Рецепт Щи со свининой консервы Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи со свининой консервы Я

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Зелень своя Я 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, вареная, без соли 50 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, с солью 30 г
свинина тушеная в/с консервы 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со свининой консервы Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.2% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.2% 2800 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11.6% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 22.2% 1289 г
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 22.7% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.7% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 5.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.205 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12480 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 13.4% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 28.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.2461 мг 20 мг 1.2% 3.4% 8127 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.65 мг 2500 мг 3.4% 9.7% 2919 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8347 г
Кремний, Si 6.151 мг 30 мг 20.5% 58.2% 488 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 4.3% 6814 г
Натрий, Na 31.25 мг 1300 мг 2.4% 6.8% 4160 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10811 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 4% 7339 г
Хлор, Cl 51.1 мг 2300 мг 2.2% 6.3% 4501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 3.1% 8867 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 24194 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 24.7% 1147 г
Литий, Li 3.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 5.7% 5089 г
Медь, Cu 24.22 мкг 1000 мкг 2.4% 6.8% 4129 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 11.1% 2551 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 78571 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 71.42 мкг 4000 мкг 1.8% 5.1% 5601 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 5.1% 5682 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 2.6% 10821 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи со свининой консервы Я составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».