| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 240 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.9% | 741 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.3 мкг | 900 мкг | 24.3% | 41.2% | 412 г |
| альфа Каротин | 1.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 46.3% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 294.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.032 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.6% | 3069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.76 мг | 90 мг | 9.7% | 16.4% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 11.4% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 16.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7052 мг | 20 мг | 3.5% | 5.9% | 2836 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 15.6% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3573 г |
| Кремний, Si | 19.977 мг | 30 мг | 66.6% | 112.9% | 150 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 8.3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 299.12 мг | 1300 мг | 23% | 39% | 435 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4864 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 9.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 17.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 13264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 8.8% | 1921 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 24.9% | 683 г |
| Литий, Li | 17.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 18.5% | 915 г |
| Медь, Cu | 100.03 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.073 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.8% | 1719 г |
| Никель, Ni | 3.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8160 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30558 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 15.4% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 5.6% | 3023 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 43.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».