| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 815 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 352 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 352 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 184 г |
| Рис | 243 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 47.12 мг | 500 мг | 9.4% | 9.6% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 13.4% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.059 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% | 23.2% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 15.1% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6787 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.105 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.3% | 2375 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 25.2% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.309 мг | 20 мг | 16.5% | 16.9% | 604 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.56 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.7% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4031 г |
| Кремний, Si | 11.011 мг | 30 мг | 36.7% | 37.6% | 272 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2225 г |
| Натрий, Na | 71.33 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.6% | 1823 г |
| Сера, S | 115.13 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.8% | 869 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 13.3% | 772 г |
| Хлор, Cl | 72.63 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1893 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 3.51 мкг | 10 мкг | 35.1% | 35.9% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2068 г |
| Медь, Cu | 97.89 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.6% | 1822 г |
| Никель, Ni | 3.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.834 мкг | 55 мкг | 12.4% | 12.7% | 805 г |
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12662 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.1803 мг | 12 мг | 9.8% | 10% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.261 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».