Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 900 г
Перец сладкий красный (Жарка) 240 г
Ананас (Жарка) 200 г
Кукурузный крахмал 25 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 48 г
Кетчуп 45 г
Имбиря корень сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 23.5% 447 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.6% 3982 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 6.3% 1679 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.6% 1592 г
Ликопин 452.325 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В4, холин 29.01 мг 500 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 21.9% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 26.7% 393 г
Витамин В9, фолаты 6.313 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6336 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 28.7 мг 90 мг 31.9% 33.4% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3788 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.1737 мг 20 мг 25.9% 27.1% 387 г
Ниацин 7.08 мг ~
Бетаин 1.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.18 мг 2500 мг 9.7% 10.2% 1028 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 1% 10121 г
Кремний, Si 9.95 мг 30 мг 33.2% 34.8% 302 г
Магний, Mg 56.79 мг 400 мг 14.2% 14.9% 704 г
Натрий, Na 213.32 мг 1300 мг 16.4% 17.2% 609 г
Сера, S 162.19 мг 1000 мг 16.2% 17% 617 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 14.5% 723 г
Хлор, Cl 53.2 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 6.6% 1592 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Кобальт, Co 6.686 мкг 10 мкг 66.9% 70.1% 150 г
Литий, Li 8.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.4% 1408 г
Медь, Cu 96.01 мкг 1000 мкг 9.6% 10.1% 1042 г
Молибден, Mo 7.595 мкг 70 мкг 10.9% 11.4% 922 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 12.795 мкг 55 мкг 23.3% 24.4% 430 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 75.72 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5283 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 32.9% 319 г
Цинк, Zn 1.0214 мг 12 мг 8.5% 8.9% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.39 г ~
Валин 1.003 г ~
Гистидин* 1 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 1.521 г ~
Лизин 2.009 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.48 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасом составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (143.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».