Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами

Индейка, только мясо 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 700 г
Перец венгерский 800 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.5% 580 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.2% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 7.4% 1368 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 5.818 мкг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1511 г
бета Криптоксантин 12.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 182.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.4% 1208 г
Витамин В4, холин 31.52 мг 500 мг 6.3% 6.4% 1586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 9.9% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 25.1% 405 г
Витамин В9, фолаты 23.455 мкг 400 мкг 5.9% 6% 1705 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 22.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 36.39 мг 90 мг 40.4% 41.1% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.8244 мг 20 мг 24.1% 24.5% 415 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.1 мг 2500 мг 10.2% 10.4% 980 г
Кальций, Ca 102.74 мг 1000 мг 10.3% 10.5% 973 г
Кремний, Si 1.642 мг 30 мг 5.5% 5.6% 1827 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 5.9% 1732 г
Натрий, Na 158.25 мг 1300 мг 12.2% 12.4% 821 г
Сера, S 133.24 мг 1000 мг 13.3% 13.5% 751 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 20.4% 498 г
Хлор, Cl 170.32 мг 2300 мг 7.4% 7.5% 1350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2372 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 16.7% 609 г
Литий, Li 7.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1575 г
Медь, Cu 117.48 мкг 1000 мкг 11.7% 11.9% 851 г
Молибден, Mo 1.915 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3655 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 11.812 мкг 55 мкг 21.5% 21.9% 466 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3650 г
Цинк, Zn 1.4574 мг 12 мг 12.1% 12.3% 823 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 1.381 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.625 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 367 гр (360.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок