Мой здоровый рацион

Рецепт Рис молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис молочный

Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 522.3 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 412.5 г
Брусника (Варка со сливом) 32.3 г
Корица, молотая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8% 1352 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 76.412 мкг 400 мкг 19.1% 20.7% 523 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3650 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6174 мг 20 мг 8.1% 8.8% 1237 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.36 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2568 г
Кальций, Ca 59.83 мг 1000 мг 6% 6.5% 1671 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Натрий, Na 23.13 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5620 г
Сера, S 28.53 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3505 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 9.2% 1171 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.2% 5085 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.9% 2762 г
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 11% 983 г
Медь, Cu 43.78 мкг 1000 мкг 4.4% 4.8% 2284 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3338 г
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Селен, Se 5.539 мкг 55 мкг 10.1% 10.9% 993 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47676 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.683 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис молочный составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».