Мой здоровый рацион

Рецепт Рис молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис молочный

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 320 г
Брусника (Варка со сливом) 0 г
Рис круглозерный отварной 568 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка со сливом) 86.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.8% 1112 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 5.2% 1879 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.271 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31471 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3171 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4382 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5207 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3841 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.58 мг 2500 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Кальций, Ca 50.18 мг 1000 мг 5% 4.9% 1993 г
Кремний, Si 1.414 мг 30 мг 4.7% 4.6% 2122 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Натрий, Na 17.97 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 7234 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8013 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 5% 1966 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6164 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 9.4% 1037 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Медь, Cu 32.72 мкг 1000 мкг 3.3% 3.2% 3056 г
Молибден, Mo 2.278 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 3073 г
Никель, Ni 5.98 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11752 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42781 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 7.5% 1299 г
Цинк, Zn 0.1599 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Рис молочный составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».