Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль по корейский 14 окт25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль по корейский 14 окт25

Фасоль стручковая (Тушение) 980 г
Подсолнечное масло 30 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 54 г
Уксус яблочный 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль по корейский 14 окт25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.3% 2303 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.2% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 31.4% 541 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.1% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 13.1% 1301 г
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 14.1% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 18.5% 918 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 6.1% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 18.702 мкг 400 мкг 4.7% 8% 2139 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 16% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.807 мг 15 мг 12% 20.4% 830 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 21.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.0919 мг 20 мг 5.5% 9.3% 1832 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.15 мг 2500 мг 11.1% 18.8% 902 г
Кальций, Ca 70.76 мг 1000 мг 7.1% 12.1% 1413 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 12.2% 1388 г
Натрий, Na 476.04 мг 1300 мг 36.6% 62.1% 273 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3792 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 11.4% 1504 г
Хлор, Cl 203.03 мг 2300 мг 8.8% 14.9% 1133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 11.7% 1449 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 19608 г
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 22.2% 765 г
Медь, Cu 79.86 мкг 1000 мкг 8% 13.6% 1252 г
Молибден, Mo 0.374 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 18717 г
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9450 г
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21042 г
Цинк, Zn 0.2749 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.082 г от 4.7 до 16.8 г 44.3% 75.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.214 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.036 г ~

Энергетическая ценность Фасоль по корейский 14 окт25 составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».