| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 100 г |
| Минтай | 60 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соус бешамель на сливках | 30 г |
| Смесь Травы Греции | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
Выход взвеш 223 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 6% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Органические кислоты | 18.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.5% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 39.3 мг | 500 мг | 7.9% | 4.1% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.681 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 11% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.47 мг | 20 мг | 12.4% | 6.4% | 810 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.15 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.4% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 155.15 мг | 1000 мг | 15.5% | 8% | 645 г |
| Кремний, Si | 1.855 мг | 30 мг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Натрий, Na | 261.6 мг | 1300 мг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Сера, S | 117.26 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 11.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 574.37 мг | 2300 мг | 25% | 13% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Йод, I | 44.52 мкг | 150 мкг | 29.7% | 15.4% | 337 г |
| Кобальт, Co | 5.559 мкг | 10 мкг | 55.6% | 28.8% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.2846 мг | 2 мг | 14.2% | 7.4% | 703 г |
| Медь, Cu | 92.04 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.8% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 6.473 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.8% | 1081 г |
| Никель, Ni | 3.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.384 мкг | 55 мкг | 15.2% | 7.9% | 656 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 210.44 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1901 г |
| Хром, Cr | 16.7 мкг | 50 мкг | 33.4% | 17.3% | 299 г |
| Цинк, Zn | 1.0978 мг | 12 мг | 9.1% | 4.7% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.677 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальцоне с белой рыбкой Сушкофф составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».