Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы 24.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы 24.10.14

Свекла отварная по 1-76 232 г
Чеснок 15 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы 24.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.1% 538 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.2% 2212 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.8% 800 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 63.716 мкг 400 мкг 15.9% 11.2% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 5.9% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.718 мг 15 мг 31.5% 22.1% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6182 мг 20 мг 3.1% 2.2% 3235 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.79 мг 2500 мг 11.8% 8.3% 848 г
Кальций, Ca 53.78 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1859 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 4.2% 1674 г
Натрий, Na 118.86 мг 1300 мг 9.1% 6.4% 1094 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6017 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 4.8% 1473 г
Хлор, Cl 1.54 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 149351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5.8% 1209 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2165 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.3006 мг 2 мг 15% 10.5% 665 г
Медь, Cu 65.47 мкг 1000 мкг 6.5% 4.6% 1527 г
Молибден, Mo 1.305 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5364 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 1.286 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4277 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 2% 3629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.43 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.55 г от 11.2 до 20.6 г 58.5% 41.1%

Энергетическая ценность Салат из свеклы 24.10.14 составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».