Мой здоровый рацион

Рецепт ПП кекс с тыквой на гречневой и льняной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП кекс с тыквой на гречневой и льняной муке

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Тыква 30 г
Корица, молотая 1 г
Семена льна 2 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП кекс с тыквой на гречневой и льняной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.7% 1134 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.2% 949 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.4% 2547 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 13.3% 658 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2439 г
бета Криптоксантин 0.589 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 11.9% 735 г
Витамин В4, холин 108.16 мг 500 мг 21.6% 18.9% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 12.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.347 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 10.6% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 7.7% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.8% 4967 г
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.564 мкг 50 мкг 19.1% 16.8% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9848 мг 20 мг 9.9% 8.7% 1008 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.63 мг 2500 мг 8.3% 7.3% 1210 г
Кальций, Ca 84.87 мг 1000 мг 8.5% 7.5% 1178 г
Кремний, Si 3.557 мг 30 мг 11.9% 10.4% 843 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2227 г
Натрий, Na 76.93 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1690 г
Сера, S 87.48 мг 1000 мг 8.7% 7.6% 1143 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 13.9% 630 г
Хлор, Cl 103.44 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1382 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 6.8% 1295 г
Кобальт, Co 4.427 мкг 10 мкг 44.3% 38.9% 226 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 5.9% 1498 г
Медь, Cu 94.38 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1060 г
Молибден, Mo 4.893 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1431 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 13.708 мкг 55 мкг 24.9% 21.8% 401 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 39.84 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10040 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.6992 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.203 г от 0.9 до 3.7 г 22.6% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.799 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Кампестерол 0.356 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 0.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.819 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.305 г min 16.8 г 13.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность ПП кекс с тыквой на гречневой и льняной муке составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».