Мой здоровый рацион

Рецепт 10.13 Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 10.13 Смесь орехов

Абрикос, семя костянки 50 г
Фундук 190 г
Миндаль 214 г
Кешью 200 г
Арахис 150 г
Грецкий орех 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10.13 Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 611.1 ккал 1684 ккал 36.3% 5.9% 276 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 4.1% 402 г
Жиры 53.8 г 56 г 96.1% 15.7% 104 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 1% 1698 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 4.4% 370 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 4.3% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 2.2% 741 г
Витамин В4, холин 47.62 мг 500 мг 9.5% 1.6% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 3.2% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 3.5% 466 г
Витамин В9, фолаты 95.03 мкг 400 мкг 23.8% 3.9% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.364 мг 15 мг 82.4% 13.5% 121 г
Витамин Н, биотин 32.572 мкг 50 мкг 65.1% 10.7% 154 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 1.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 7.4867 мг 20 мг 37.4% 6.1% 267 г
Ниацин 3.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 639.6 мг 2500 мг 25.6% 4.2% 391 г
Кальций, Ca 133.89 мг 1000 мг 13.4% 2.2% 747 г
Кремний, Si 55.936 мг 30 мг 186.5% 30.5% 54 г
Магний, Mg 197.84 мг 400 мг 49.5% 8.1% 202 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8508 г
Сера, S 137.24 мг 1000 мг 13.7% 2.2% 729 г
Фосфор, P 339.9 мг 800 мг 42.5% 7% 235 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 66.97 мкг ~
Железо, Fe 3.731 мг 18 мг 20.7% 3.4% 482 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.4% 4167 г
Кобальт, Co 8.882 мкг 10 мкг 88.8% 14.5% 113 г
Литий, Li 8.779 мкг ~
Марганец, Mn 2.4149 мг 2 мг 120.7% 19.8% 83 г
Медь, Cu 964.28 мкг 1000 мкг 96.4% 15.8% 104 г
Молибден, Mo 23.907 мкг 70 мкг 34.2% 5.6% 293 г
Никель, Ni 71.325 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 5.719 мкг 55 мкг 10.4% 1.7% 962 г
Стронций, Sr 116.85 мкг ~
Титан, Ti 28.61 мкг ~
Фтор, F 171.73 мкг 4000 мкг 4.3% 0.7% 2329 г
Хром, Cr 36.99 мкг 50 мкг 74% 12.1% 135 г
Цинк, Zn 3.0362 мг 12 мг 25.3% 4.1% 395 г
Цирконий, Zr 28.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.441 г ~
Аргинин* 1.914 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.261 г ~
Заменимые аминокислоты 3.592 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 1.461 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 3.178 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.391 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 14.616 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 51.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.21 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.166 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.212 г min 16.8 г 150.1% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.286 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.621 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 13.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.422 г ~

Энергетическая ценность 10.13 Смесь орехов составляет 611,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов