Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные митболы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные митболы

Говядина 1 кат. 500 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 5 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные митболы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 10.3% 444 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.5% 341 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Витамин В4, холин 81.69 мг 500 мг 16.3% 7.5% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 5% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 7.8% 593 г
Витамин В9, фолаты 8.111 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4932 г
Витамин В12, кобаламин 2.267 мкг 3 мкг 75.6% 34.7% 132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3722 г
Витамин Н, биотин 4.356 мкг 50 мкг 8.7% 4% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.3573 мг 20 мг 36.8% 16.9% 272 г
Ниацин 4.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.8 мг 2500 мг 12% 5.5% 837 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6671 г
Кремний, Si 0.193 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15544 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Натрий, Na 67.29 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Сера, S 214.39 мг 1000 мг 21.4% 9.8% 466 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 10.3% 445 г
Хлор, Cl 64.87 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.562 мг 18 мг 14.2% 6.5% 703 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1866 г
Кобальт, Co 7.085 мкг 10 мкг 70.9% 32.6% 141 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Медь, Cu 166.67 мкг 1000 мкг 16.7% 7.7% 600 г
Молибден, Mo 10.644 мкг 70 мкг 15.2% 7% 658 г
Никель, Ni 7.598 мкг ~
Олово, Sn 64.7 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 2.762 мкг 55 мкг 5% 2.3% 1991 г
Фтор, F 59.68 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6702 г
Хром, Cr 7.76 мкг 50 мкг 15.5% 7.1% 644 г
Цинк, Zn 2.9019 мг 12 мг 24.2% 11.1% 414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.962 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.438 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.994 г ~
Аспарагиновая кислота 1.62 г ~
Гидроксипролин 0.248 г ~
Глицин 0.841 г ~
Глутаминовая кислота 2.783 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 1.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.767 г min 16.8 г 40.3% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.811 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мясные митболы составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».