Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из поленты 14.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из поленты 14.10

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 330 г
Вода 330 г
Полента [Bravolli] 65 г
Сахар песок 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из поленты 14.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 8.1% 1810 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2690 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.5% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2813 г
Витамин В4, холин 10.37 мг 500 мг 2.1% 3.1% 4822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.018 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19822 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 8.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3408 мг 20 мг 1.7% 2.5% 5869 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.57 мг 2500 мг 2.6% 3.9% 3813 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 7.7% 1937 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 2.2% 6557 г
Натрий, Na 22.86 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5687 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7582 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 7.1% 2089 г
Хлор, Cl 45.46 мг 2300 мг 2% 3% 5059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.4% 33962 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3% 4950 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 4.9% 3030 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.3% 60606 г
Медь, Cu 5.35 мкг 1000 мкг 0.5% 0.7% 18692 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 6.1% 2439 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 0.807 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6815 г
Стронций, Sr 7.32 мкг ~
Фтор, F 53.45 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7484 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.1693 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.747 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%

Энергетическая ценность Каша из поленты 14.10 составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».