| Огурец парниковый | 200 г |
| Чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Апельсиновый сок, не из концентрата | 20 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.5% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.9% | 2500 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 21.2% | 1630 г |
| альфа Каротин | 0.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 22.9% | 1511 г |
| бета Криптоксантин | 12.381 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 5.9% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 17.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.747 мкг | 400 мкг | 3.4% | 11.8% | 2910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 60.8% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 4.9% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.9% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.2 мкг | 120 мкг | 85.2% | 295.8% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7244 мг | 20 мг | 3.6% | 12.5% | 2761 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 36.1% | 965 г |
| Кальций, Ca | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 17.4% | 2011 г |
| Кремний, Si | 41.886 мг | 30 мг | 139.6% | 484.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 26.4% | 1320 г |
| Натрий, Na | 611.76 мг | 1300 мг | 47.1% | 163.5% | 213 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.6% | 5297 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 24.7% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 27.89 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.2% | 8247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 16.3% | 2145 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 39.9% | 873 г |
| Литий, Li | 2.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 36.8% | 947 г |
| Медь, Cu | 63.9 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 22.2% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 8.3% | 4192 г |
| Никель, Ni | 2.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.926 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.9% | 5940 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29049 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 16.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 12.5% | 2762 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.117 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Битые огурцы составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».