Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) 400 г
Картофель 190 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 55 г
Морковь 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 16% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.1% 14600 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 12.4% 2449 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 15.4% 1944 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 13% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.4% 5625 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 13% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 17.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 22.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 2.407 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 16618 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 5.4% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 2.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 7.3% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 4.5% 6631 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3738 мг 20 мг 6.9% 20.8% 1456 г
Ниацин 1.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.94 мг 2500 мг 3.7% 11.2% 2719 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12407 г
Кремний, Si 3.923 мг 30 мг 13.1% 39.6% 765 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 12.1% 2517 г
Натрий, Na 14.74 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 8820 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 13% 2350 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 14.2% 2151 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 3% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 6.3% 4762 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 4.2% 7317 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 63.7% 474 г
Литий, Li 5.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 3.6% 8130 г
Медь, Cu 27.32 мкг 1000 мкг 2.7% 8.2% 3660 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 16.6% 1835 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 23.9% 1259 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 95.25 мкг 4000 мкг 2.4% 7.3% 4199 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 26.9% 1119 г
Цинк, Zn 0.2727 мг 12 мг 2.3% 6.9% 4400 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».