| Лук репчатый | 120 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 200 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.7% | 864 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.2% | 359 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.5% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 16.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 2% | 2018 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 8.2% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 1.2% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 4.1% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.009 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.981 мг | 15 мг | 19.9% | 8% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3201 мг | 20 мг | 11.6% | 4.7% | 862 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.77 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 19.03 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5255 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 2.7% | 1520 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2939 г |
| Натрий, Na | 42.51 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.3% | 3058 г |
| Сера, S | 93.22 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.7% | 1073 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 4.9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 270 мг | 2300 мг | 11.7% | 4.7% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2296 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.7% | 1081 г |
| Медь, Cu | 60.57 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 3.553 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2% | 1970 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.14 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.4% | 542 г |
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31898 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.1592 мг | 12 мг | 9.7% | 3.9% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.617 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.77 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.895 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки из слоеного теста составляет 248,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».