Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы морковные

Морковь (Запекание) 750 г
Яичный белок куриный (Запекание) 250 г
заменитель сахара 14 г
Пшеничные отруби 25 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 14 г
Пищевая сода 10 г
крахмал из зеленой фасоли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.4% 800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.5% 1521 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 25.5% 328 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.9% 4338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3000 мкг 900 мкг 333.3% 278.2% 30 г
бета Каротин 18 мг 5 мг 360% 300.5% 28 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.432 мг 1.8 мг 24% 20% 417 г
Витамин В4, холин 35.59 мг 500 мг 7.1% 5.9% 1405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 10% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 9.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 13.147 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3043 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Витамин Н, биотин 4.475 мкг 50 мкг 9% 7.5% 1117 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 13.4% 622 г
Витамин РР, НЭ 3.6079 мг 20 мг 18% 15% 554 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 747.16 мг 2500 мг 29.9% 25% 335 г
Кальций, Ca 182.66 мг 1000 мг 18.3% 15.3% 547 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 104.3% 80 г
Магний, Mg 86.77 мг 400 мг 21.7% 18.1% 461 г
Натрий, Na 709.72 мг 1300 мг 54.6% 45.6% 183 г
Сера, S 112.07 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 892 г
Фосфор, P 349.2 мг 800 мг 43.7% 36.5% 229 г
Хлор, Cl 184.03 мг 2300 мг 8% 6.7% 1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.6 мкг ~
Бор, B 300 мкг ~
Ванадий, V 148.5 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 9.8% 845 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1714 г
Кобальт, Co 3.589 мкг 10 мкг 35.9% 30% 279 г
Литий, Li 9 мкг ~
Марганец, Mn 0.9213 мг 2 мг 46.1% 38.5% 217 г
Медь, Cu 204.12 мкг 1000 мкг 20.4% 17% 490 г
Молибден, Mo 32.105 мкг 70 мкг 45.9% 38.3% 218 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 14.128 мкг 55 мкг 25.7% 21.5% 389 г
Стронций, Sr 13.05 мкг ~
Фтор, F 82.5 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4848 г
Хром, Cr 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 10.2% 822 г
Цинк, Zn 1.1437 мг 12 мг 9.5% 7.9% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.879 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.941 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы морковные составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».