Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Свекла (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Бульон куриный 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9% 2621 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.5% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.7% 4977 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.5% 2523 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 2.6% 9474 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 1.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 12.8% 1837 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 5% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.256 мкг 400 мкг 1.6% 3.8% 6394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 1.2% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.7% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7946 мг 20 мг 9% 21.3% 1114 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.74 мг 2500 мг 5.4% 12.8% 1855 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14451 г
Кремний, Si 2.422 мг 30 мг 8.1% 19.2% 1239 г
Магний, Mg 5.79 мг 400 мг 1.4% 3.3% 6908 г
Натрий, Na 304.09 мг 1300 мг 23.4% 55.5% 428 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 7.1% 3382 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 9.7% 2454 г
Хлор, Cl 223.35 мг 2300 мг 9.7% 23% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 4% 5825 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 3.8% 6135 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 1.9% 12121 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 17.3% 1377 г
Молибден, Mo 0.732 мкг 70 мкг 1% 2.4% 9563 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 2.477 мкг 55 мкг 4.5% 10.7% 2220 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 169492 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.1819 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 338 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».