| Майонез «Провансаль» | 96 г |
| Куриная грудка (филе) | 1280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 19.5% | 344 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 9.4% | 717 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0081 мг | 20 мг | 50% | 33.6% | 200 г |
| Ниацин | 10.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.28 мг | 2500 мг | 11% | 7.4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10267 г |
| Магний, Mg | 80.91 мг | 400 мг | 20.2% | 13.6% | 494 г |
| Натрий, Na | 91.26 мг | 1300 мг | 7% | 4.7% | 1425 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 8.372 мкг | 10 мкг | 83.7% | 56.2% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Медь, Cu | 74.42 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 10.233 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.8% | 684 г |
| Хром, Cr | 23.26 мкг | 50 мкг | 46.5% | 31.2% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.2093 мг | 12 мг | 10.1% | 6.8% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.693 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык их куриного филе составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».