Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, огурец, сладкий перец, сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, огурец, сладкий перец, сельдерей

Огурец, парниковый 128 г
Перец сладкий 89 г
Помидоры (томаты), парниковые 287 г
Сельдерей 7 г
Лук репчатый 38 г
Сок лимонный 14 г
Чеснок луковица 3 г
Йогурт белый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, огурец, сладкий перец, сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.8% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.8% 11200 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.1% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 15% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 36.8% 1157 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 39.7% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 10.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.7% 5625 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 3.4% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 14.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 23.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.593 мкг 400 мкг 1.9% 8.1% 5268 г
Витамин C, аскорбиновая 38.46 мг 90 мг 42.7% 182.5% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 8.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 6.4% 6748 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 23.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.5003 мг 20 мг 2.5% 10.7% 3998 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.83 мг 2500 мг 7.3% 31.2% 1367 г
Кальций, Ca 11.92 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8389 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 15% 2888 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 3.4% 12037 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11261 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 15% 2867 г
Хлор, Cl 26.12 мг 2300 мг 1.1% 4.7% 8806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 10.7% 4027 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 3% 14019 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 124.4% 344 г
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 16.7% 2594 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 22.6% 1883 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 18.4% 2320 г
Никель, Ni 5.773 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18707 г
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 38499 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 19.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.1393 мг 12 мг 1.2% 5.1% 8615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, сладкий перец, сельдерей составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».