Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 70 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 40 г
Сметана 20% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.6% 1382 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6% 1531 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Витамин В4, холин 49.52 мг 500 мг 9.9% 9.1% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 8.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.814 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4076 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.6% 6024 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.827 мкг 50 мкг 9.7% 9% 1036 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.2216 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1637 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.04 мг 2500 мг 6% 5.5% 1666 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4392 г
Кремний, Si 13.947 мг 30 мг 46.5% 42.9% 215 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 7.9% 1170 г
Натрий, Na 193.79 мг 1300 мг 14.9% 13.8% 671 г
Сера, S 62.4 мг 1000 мг 6.2% 5.7% 1603 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 17.3% 535 г
Хлор, Cl 33.35 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2074 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 17.3% 536 г
Марганец, Mn 0.4327 мг 2 мг 21.6% 19.9% 462 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 6.3% 1473 г
Молибден, Mo 1.352 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5178 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 11.014 мкг 55 мкг 20% 18.5% 499 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41841 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.5876 мг 12 мг 4.9% 4.5% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.95 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 108,3 кКал.

  • Порция = 380 гр (411.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».