Мой здоровый рацион

Рецепт Творог заготовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог заготовка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Кукурузные хлопья 10 г
Мак, семя 5 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог заготовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.1% 450 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4.7% 1449 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 68.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 7.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 12.2% 557 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 9.3% 730 г
Витамин В9, фолаты 71.233 мкг 400 мкг 17.8% 12.1% 562 г
Витамин В12, кобаламин 1.317 мкг 3 мкг 43.9% 29.9% 228 г
Витамин B12, добавленный 0.357 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 4.1% 1654 г
Витамин Н, биотин 8.107 мкг 50 мкг 16.2% 11% 617 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.2539 мг 20 мг 21.3% 14.5% 470 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Кальций, Ca 168.87 мг 1000 мг 16.9% 11.5% 592 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 7.6% 900 г
Магний, Mg 42.4 мг 400 мг 10.6% 7.2% 943 г
Натрий, Na 87.9 мг 1300 мг 6.8% 4.6% 1479 г
Сера, S 184.2 мг 1000 мг 18.4% 12.5% 543 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 16.5% 414 г
Хлор, Cl 100.53 мг 2300 мг 4.4% 3% 2288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 7.5% 910 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 17% 400 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 10.2% 668 г
Медь, Cu 108.13 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 925 г
Молибден, Mo 7.953 мкг 70 мкг 11.4% 7.8% 880 г
Никель, Ni 6.47 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 21.127 мкг 55 мкг 38.4% 26.1% 260 г
Стронций, Sr 15.2 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 30.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13214 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2155 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2820 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.291 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.338 г ~
Пролин 1.397 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.373 г от 4.7 до 16.8 г 29.2% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.927 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творог заготовка составляет 147 кКал.

  • Порция = 150 гр (220.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».