Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог затея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог затея

Миндаль 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Банан 185 г
Творог 5% жирности 170 г
Сметана 10% жирности 30 г
Лимон 45 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог затея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.3% 745 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.1% 1063 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6% 918 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 6.3% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 19.397 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 7.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 3.4% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 5.5% 987 г
Витамин Н, биотин 11.154 мкг 50 мкг 22.3% 12.2% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7151 мг 20 мг 13.6% 7.4% 737 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.97 мг 2500 мг 11% 6% 909 г
Кальций, Ca 120.13 мг 1000 мг 12% 6.6% 832 г
Кремний, Si 22.461 мг 30 мг 74.9% 40.9% 134 г
Магний, Mg 49.89 мг 400 мг 12.5% 6.8% 802 г
Натрий, Na 119.66 мг 1300 мг 9.2% 5% 1086 г
Сера, S 102.17 мг 1000 мг 10.2% 5.6% 979 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 12.3% 445 г
Хлор, Cl 77.76 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2362 г
Кобальт, Co 3.252 мкг 10 мкг 32.5% 17.8% 308 г
Литий, Li 2.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.716 мг 2 мг 35.8% 19.6% 279 г
Медь, Cu 145.76 мкг 1000 мкг 14.6% 8% 686 г
Молибден, Mo 5.621 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1245 г
Никель, Ni 6.213 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 16.209 мкг 55 мкг 29.5% 16.1% 339 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14435 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.8563 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1401 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.183 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.842 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.433 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.146 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог затея составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».