Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные на кокосовом молоке

Сердце куриное 400 г
Карри, порошок 4 г
Чеснок 4 г
Кокосовая вода 400 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.8% 927 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.4% 875 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3.3% 3072 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 9.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.552 мг 1.8 мг 30.7% 30.6% 326 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 25.5% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 36.963 мкг 400 мкг 9.2% 9.2% 1082 г
Витамин В12, кобаламин 3.565 мкг 3 мкг 118.8% 118.6% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12000 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1714 мг 20 мг 10.9% 10.9% 921 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.38 мг 2500 мг 10.3% 10.3% 975 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 2% 4983 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 5.7% 1746 г
Натрий, Na 97.65 мг 1300 мг 7.5% 7.5% 1331 г
Сера, S 81.79 мг 1000 мг 8.2% 8.2% 1223 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 12.4% 807 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 2.981 мг 18 мг 16.6% 16.6% 604 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 5.912 мкг 10 мкг 59.1% 59% 169 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1445 г
Медь, Cu 177.65 мкг 1000 мкг 17.8% 17.8% 563 г
Молибден, Mo 5.014 мкг 70 мкг 7.2% 7.2% 1396 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.858 мкг 55 мкг 5.2% 5.2% 1924 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 9.2% 1087 г
Цинк, Zn 1.5439 мг 12 мг 12.9% 12.9% 777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.961 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.366 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.606 г min 16.8 г 15.5% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные на кокосовом молоке составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».