Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с моцареллой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с моцареллой и тунцом

Моцарелла 125 г
Тунец Консервированный Кусочками в Собственном Соку [Абсолют] 50 г
Салатный Микс Лацио [Miline Food] 150 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 150 г
Оливковое масло 4 г
Уксус винный 3% 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.4% 1490 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.5% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 4.9% 3114 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.815 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 49080 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 14.1% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27322 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.231 мг 20 мг 1.2% 1.9% 8658 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.52 мг 2500 мг 4.9% 7.6% 2040 г
Кальций, Ca 7.21 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13870 г
Кремний, Si 12.84 мг 30 мг 42.8% 66.2% 234 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 1.1% 13699 г
Натрий, Na 111.73 мг 1300 мг 8.6% 13.3% 1164 г
Сера, S 5.89 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16978 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 3.6% 4396 г
Хлор, Cl 186.66 мг 2300 мг 8.1% 12.5% 1232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6383 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 35.2% 438 г
Литий, Li 9.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3110 г
Медь, Cu 46.46 мкг 1000 мкг 4.6% 7.1% 2152 г
Молибден, Mo 2.88 мкг 70 мкг 4.1% 6.3% 2431 г
Никель, Ni 4.418 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27919 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56657 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.1103 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10879 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой и тунцом составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».