Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый пудинг

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Мак, семя 5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Кукурузные хлопья 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5% 905 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.2% 1436 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 7.8% 578 г
Углеводы (общие) 41 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 4.8% 945 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 5.647 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 121.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 7.4% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 8.2% 554 г
Витамин В4, холин 38.73 мг 500 мг 7.7% 3.5% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 7% 645 г
Витамин В9, фолаты 81.369 мкг 400 мкг 20.3% 9.2% 492 г
Витамин В12, кобаламин 0.985 мкг 3 мкг 32.8% 14.8% 305 г
Витамин B12, добавленный 0.631 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 2.784 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1796 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.4566 мг 20 мг 17.3% 7.8% 579 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.86 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1535 г
Кальций, Ca 165.41 мг 1000 мг 16.5% 7.5% 605 г
Кремний, Si 36.824 мг 30 мг 122.7% 55.5% 81 г
Магний, Mg 51.67 мг 400 мг 12.9% 5.8% 774 г
Натрий, Na 112.48 мг 1300 мг 8.7% 3.9% 1156 г
Сера, S 103.56 мг 1000 мг 10.4% 4.7% 966 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 10% 451 г
Хлор, Cl 36.29 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.1 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 51.31 мкг ~
Железо, Fe 3.246 мг 18 мг 18% 8.1% 555 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 7.1% 637 г
Литий, Li 2.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.8322 мг 2 мг 41.6% 18.8% 240 г
Медь, Cu 202.79 мкг 1000 мкг 20.3% 9.2% 493 г
Молибден, Mo 2.805 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2496 г
Никель, Ni 5.274 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 9.564 мкг 55 мкг 17.4% 7.9% 575 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Титан, Ti 7.59 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.8185 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1466 г
Цирконий, Zr 3.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.769 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.797 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовый пудинг составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».