Мой здоровый рацион

Рецепт Донер с индейкой Эм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Донер с индейкой Эм

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 45 г
Капуста белокочанная 65 г
Перец сладкий красный 42 г
Огурец соленый 29 г
Филе индейки запечённое в кефире Эм 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Донер с индейкой Эм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.6% 905 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.1% 1840 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 5.8% 1633 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В4, холин 20.02 мг 500 мг 4% 3.8% 2498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 13.417 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2981 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 51.89 мг 90 мг 57.7% 55% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5371 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 14.6% 656 г
Витамин РР, НЭ 1.0216 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1958 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.9 мг 2500 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2346 г
Кремний, Si 15.9 мг 30 мг 53% 50.5% 189 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2646 г
Натрий, Na 309.4 мг 1300 мг 23.8% 22.7% 420 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 5.3% 1778 г
Хлор, Cl 332.19 мг 2300 мг 14.4% 13.7% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 10.57 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2628 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4491 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 15.9% 598 г
Литий, Li 13.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 9.4% 1015 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1775 г
Молибден, Mo 6.336 мкг 70 мкг 9.1% 8.7% 1105 г
Никель, Ni 4.217 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 1.421 мкг 55 мкг 2.6% 2.5% 3871 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Донер с индейкой Эм составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».