| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 80 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.3% | 1434 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 10.6% | 1110 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 11.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 85.21 мг | 500 мг | 17% | 20.1% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.503 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 23.8% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 7.9% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 6.137 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.5% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 63.6% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.341 мг | 20 мг | 6.7% | 7.9% | 1491 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.27 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.4% | 886 г |
| Кальций, Ca | 62.35 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.3% | 1604 г |
| Кремний, Si | 44.831 мг | 30 мг | 149.4% | 176.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2307 г |
| Натрий, Na | 343.27 мг | 1300 мг | 26.4% | 31.2% | 379 г |
| Сера, S | 83.68 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.9% | 1195 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 12.5% | 940 г |
| Хлор, Cl | 528.88 мг | 2300 мг | 23% | 27.2% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 8.5% | 1385 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 5.716 мкг | 10 мкг | 57.2% | 67.6% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 9.1% | 1294 г |
| Медь, Cu | 93.31 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 11.109 мкг | 70 мкг | 15.9% | 18.8% | 630 г |
| Никель, Ni | 12.688 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.845 мкг | 55 мкг | 17.9% | 21.2% | 559 г |
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15886 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.9% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.694 мг | 12 мг | 5.8% | 6.9% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.168 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».