| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 140 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Капуста краснокочанная (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Тыква (Запекание) | 120 г |
| Рисовая бумага круглая 16см | 4 порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.3% | 1041 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.8% | 909 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.4% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.9% | 1348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 12% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 31.3 мг | 500 мг | 6.3% | 6.7% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 20% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.131 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 27.1% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 11.3% | 941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 6.964 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.9% | 718 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 11.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0725 мг | 20 мг | 20.4% | 21.8% | 491 г |
| Ниацин | 3.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.84 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.9% | 721 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3326 г |
| Кремний, Si | 17.18 мг | 30 мг | 57.3% | 61.3% | 175 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 5% | 2122 г |
| Натрий, Na | 17.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7450 г |
| Сера, S | 84.01 мг | 1000 мг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 13.2% | 816 г |
| Хлор, Cl | 24.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 6.8% | 1560 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.1% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 6.355 мкг | 10 мкг | 63.6% | 68% | 157 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.1% | 1515 г |
| Медь, Cu | 247.37 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 26.4% | 404 г |
| Молибден, Mo | 3.949 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6% | 1773 г |
| Никель, Ni | 4.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.927 мкг | 55 мкг | 16.2% | 17.3% | 616 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10971 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.5% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.1796 мг | 12 мг | 9.8% | 10.5% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.761 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.634 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Прозрачный пирожок с капустой составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».