Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог Обезжиренный "Уманский" [Кубанский Молочник] 255 г
Банан 162 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 50 г
Яйцо куриное 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.6% 442 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.8% 1079 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1088 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 7.7% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.4% 957 г
Витамин В9, фолаты 6.449 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6203 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 2.6% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 7.517 мкг 50 мкг 15% 7.7% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4231 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1405 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.03 мг 2500 мг 7.8% 4% 1282 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1% 5214 г
Кремний, Si 34.364 мг 30 мг 114.5% 58.6% 87 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1806 г
Натрий, Na 51.86 мг 1300 мг 4% 2% 2507 г
Сера, S 54.8 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.3% 1194 г
Хлор, Cl 65.24 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 166 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1842 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 14.9% 344 г
Литий, Li 1.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1554 г
Медь, Cu 58.36 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1714 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2408 г
Никель, Ni 1.785 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 9.157 мкг 55 мкг 16.6% 8.5% 601 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24111 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.527 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.94 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 195,4 кКал.

  • Порция = 36 гр (70.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».