| кабачки | 545 г |
| лук репчатый | 94 г |
| морковь | 0 г |
| рис (из "Цептора") | 84 г |
| фарш котлетный свиной(Глобус) | 268 г |
| соль поваренная | 4 г |
| пререц черный, горошек или молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5% | 1617 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.4% | 596 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 22.98 мг | 500 мг | 4.6% | 3.7% | 2176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.522 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 8.5% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1614 мг | 20 мг | 10.8% | 8.6% | 925 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6211 г |
| Кремний, Si | 2.408 мг | 30 мг | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2699 г |
| Натрий, Na | 180.7 мг | 1300 мг | 13.9% | 11.1% | 719 г |
| Сера, S | 70.32 мг | 1000 мг | 7% | 5.6% | 1422 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 6.3% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 267.36 мг | 2300 мг | 11.6% | 9.3% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 3.7% | 2163 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.83 мкг | 10 мкг | 28.3% | 22.6% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2656 г |
| Медь, Cu | 44.47 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.5% | 2249 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Никель, Ni | 3.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14905 г |
| Фтор, F | 30.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13149 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.7039 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.384 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.334 г | min 16.8 г | 25.8% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность .кабачки с фаршем и рисом составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».