Мой здоровый рацион

Рецепт тунец-огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тунец-огурец

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
морская капуста маринованная с маслом 80 г
Салат 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тунец-огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 20.3% 1246 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.9% 2577 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 11.2% 2261 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 13.5% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 9.4% 2727 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 2% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 6.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.112 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5624 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 22.6% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 6.6% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8897 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 35.3% 719 г
Витамин РР, НЭ 3.8409 мг 20 мг 19.2% 48.7% 521 г
Ниацин 2.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.91 мг 2500 мг 15.3% 38.8% 653 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 6.3% 4065 г
Магний, Mg 49.71 мг 400 мг 12.4% 31.5% 805 г
Натрий, Na 343.66 мг 1300 мг 26.4% 67% 378 г
Сера, S 61.25 мг 1000 мг 6.1% 15.5% 1633 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 26.9% 940 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.1 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 3.679 мг 18 мг 20.4% 51.8% 489 г
Йод, I 59.09 мкг 150 мкг 39.4% 100% 254 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 43.9% 579 г
Литий, Li 2.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 6.9% 3766 г
Медь, Cu 34.57 мкг 1000 мкг 3.5% 8.9% 2893 г
Молибден, Mo 2.284 мкг 70 мкг 3.3% 8.4% 3065 г
Никель, Ni 3.519 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26190 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 59970 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 7.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.066 мг 12 мг 0.6% 1.5% 18182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность тунец-огурец составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».