| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 129 г |
| Вода | 448 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 8.5% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.4% | 690 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2866 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.84 мг | 500 мг | 2.8% | 3.6% | 3613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.963 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 2.554 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.5% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6904 мг | 20 мг | 8.5% | 10.8% | 1183 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.06 мг | 2500 мг | 3.9% | 5% | 2576 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10941 г |
| Кремний, Si | 20.689 мг | 30 мг | 69% | 87.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 51.98 мг | 400 мг | 13% | 16.5% | 770 г |
| Натрий, Na | 1.57 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82803 г |
| Сера, S | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4279 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 12.1% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 9.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 12.1% | 1051 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10% | 1263 г |
| Литий, Li | 1.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3998 мг | 2 мг | 20% | 25.4% | 500 г |
| Медь, Cu | 164.5 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 21% | 608 г |
| Молибден, Mo | 10.221 мкг | 70 мкг | 14.6% | 18.6% | 685 г |
| Никель, Ni | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.406 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.3% | 3912 г |
| Стронций, Sr | 77.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.47 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3% | 4190 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.5253 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2284 г |
| Цирконий, Zr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.268 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».