Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневой с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневой с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо 100 г
Картофель 200 г
Морковь 65 г
Лук репчатый 50 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневой с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.8% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.3% 9333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.2% 6083 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.6% 3333 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.9% 2436 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 31% 1247 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 32.6% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.8% 6667 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 2.3% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 8.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 12.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.686 мкг 400 мкг 0.7% 2.7% 14892 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 12.8% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.6% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 2.3% 16234 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6291 мг 20 мг 3.1% 12% 3179 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.47 мг 2500 мг 3.6% 14% 2794 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12547 г
Кремний, Si 8.071 мг 30 мг 26.9% 104.3% 372 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 10.5% 3646 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 16311 г
Сера, S 16.37 мг 1000 мг 1.6% 6.2% 6109 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 11.2% 3493 г
Хлор, Cl 9.67 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 23785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 8.9% 4327 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 30.6% 1259 г
Литий, Li 8.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 15.1% 2587 г
Медь, Cu 48.26 мкг 1000 мкг 4.8% 18.6% 2072 г
Молибден, Mo 2.348 мкг 70 мкг 3.4% 13.2% 2981 г
Никель, Ni 1.064 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 6.2% 6215 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 67.9 мкг 4000 мкг 1.7% 6.6% 5891 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 10.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 8.5% 4558 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневой с курицей составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».