| Кижуч | 516 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 20.3% | 314 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.6% | 836 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 14.3% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.7% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 122.72 мг | 500 мг | 24.5% | 15.6% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 11.8% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 19.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.096 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.678 мкг | 3 мкг | 155.9% | 99.3% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.096 мкг | 10 мкг | 101% | 64.3% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 6.2% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6565 мг | 20 мг | 53.3% | 33.9% | 188 г |
| Ниацин | 6.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.13 мг | 2500 мг | 18.8% | 12% | 531 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5571 г |
| Магний, Mg | 30.29 мг | 400 мг | 7.6% | 4.8% | 1321 г |
| Натрий, Na | 56.09 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.7% | 2318 г |
| Сера, S | 242.52 мг | 1000 мг | 24.3% | 15.5% | 412 г |
| Фосфор, P | 224.3 мг | 800 мг | 28% | 17.8% | 357 г |
| Хлор, Cl | 185.09 мг | 2300 мг | 8% | 5.1% | 1243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2293 г |
| Йод, I | 56.09 мкг | 150 мкг | 37.4% | 23.8% | 267 г |
| Кобальт, Co | 22.435 мкг | 10 мкг | 224.4% | 142.9% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3565 г |
| Медь, Cu | 123.39 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.8% | 810 г |
| Молибден, Mo | 4.487 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Никель, Ni | 6.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.943 мкг | 55 мкг | 74.4% | 47.4% | 134 г |
| Фтор, F | 482.35 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Хром, Cr | 61.7 мкг | 50 мкг | 123.4% | 78.6% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.7852 мг | 12 мг | 6.5% | 4.1% | 1528 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.787 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.234 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.394 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12.7% |
Энергетическая ценность Кижуч в духовке составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».