Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле

Творог с сохраненной структурой зерна 5% 300 г
Сметана 10% жирности 150 г
Эритрит [Fit Parad] 22 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.6% 1206 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.373 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16856 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6234 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1899 мг 20 мг 0.9% 1.2% 10532 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.43 мг 2500 мг 1.2% 1.5% 8495 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Магний, Mg 2.63 мг 400 мг 0.7% 0.9% 15209 г
Натрий, Na 12.09 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10753 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15015 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 2.3% 5442 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 1% 12507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7009 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14085 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 18622 г
Молибден, Mo 1.592 мкг 70 мкг 2.3% 2.9% 4397 г
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57895 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13629 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.0712 мг 12 мг 0.6% 0.8% 16854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.377 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%

Энергетическая ценность Творожное суфле составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».