Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки 1 сорта 300 г
Куриный фарш 200 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат) 100 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7% 1288 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6870 г
альфа Каротин 8.145 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Ликопин 207.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 24.46 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.742 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5167 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 3.4% 2627 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7123 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1116 мг 20 мг 10.6% 9.5% 947 г
Ниацин 0.61 мг ~
Бетаин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.71 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1325 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7825 г
Кремний, Si 1.371 мг 30 мг 4.6% 4.1% 2188 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2185 г
Натрий, Na 12.22 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Сера, S 53.31 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1876 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Хлор, Cl 28.69 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 4.5% 2004 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 14.3% 626 г
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 8% 1130 г
Медь, Cu 206.53 мкг 1000 мкг 20.7% 18.5% 484 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1502 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 1.856 мкг 55 мкг 3.4% 3% 2963 г
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8236 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Цинк, Zn 0.5261 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.239 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 248 гр (277 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов